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上銀荔枝保鮮技術(shù)再助臺中荔枝啟運

點擊:906 日期:2019-06-19 選擇字號:
上銀集團董事長卓永財為協(xié)助臺中太平荔枝能外銷日本,由上銀科技教育基金會出資協(xié)助太平區(qū)農(nóng)會取得中興大學荔枝加值保鮮關(guān)鍵技術(shù),去年出錢出力,首度將鮮紅荔枝打開日本市場,昨(18)日攜手臺中市政府及青果社,舉行臺中市優(yōu)質(zhì)荔枝封柜啟運至日本儀式。

上銀集團董事長卓永財致詞表示,今年是第二年舉辦啟運典禮營銷日本,目的是希望將工業(yè)應用上的產(chǎn)學合作成功模式,也應用在農(nóng)業(yè)上,將農(nóng)業(yè)推向高值化。

卓永財指出,他年輕時,在臺中荔枝產(chǎn)地的頭汴坑及車籠埔附近服兵役,品嘗鮮紅欲滴荔枝的記憶至今鮮明,以前到日本出差時,在高級飯店自助早餐,看到臺灣荔枝,果皮變黑、果肉脫水,深感「臺灣荔枝最美的面貌沒有呈現(xiàn)出來」。希望有朝一日,在日本吃早餐時,桌上要有臺灣鮮紅荔枝。

卓永財表示,他擔任頂尖大學審議委員時,訪視中興大學,聽到該校校抱怨政府重北輕南,忘記中部,發(fā)言提醒中興大學,大學必須走入社會與在地產(chǎn)業(yè)結(jié)合。他出身佃農(nóng)家庭,對農(nóng)民的困境更能感同身受。2016年促成上銀科技教育基金會出面整合臺中市政府農(nóng)業(yè)局、中興大學與農(nóng)會,并透過當時在TMBA副秘書長阮昌茂,勤跑基層與農(nóng)民朋友合作,推廣檢疫、施肥等相關(guān)日本的檢疫規(guī)范,并由中興大學謝慶昌教授、林慧玲教授夫婦進行相關(guān)技術(shù)及設備的研發(fā)。2017年配合政府新南向政策,先辦理銷往東南亞新加坡檢疫沒那么嚴格的地區(qū),2018年技術(shù)已趨成熟,辦理首屆荔枝赴日啟運典禮宣傳活動,由上銀科技教育基金會向青果運銷合作社采買臺中市荔枝1,450箱、2,175公斤前往日本推廣,獲得許多媒體與網(wǎng)紅的報導與推介。

上銀指出,日本網(wǎng)紅更在社群媒體發(fā)文大贊:「真的很好吃,以前吃的都是難吃的荔枝,很納悶為何唐朝美人楊貴妃最愛的是荔枝,今天終于知道荔枝的魅力了?!?,臺灣媒體更用斗大的標題寫著「色誘日人…」,此次的營銷活動讓很多日本人大開眼界,原來荔枝是紅的,成功將臺灣的荔枝營銷到日本。今年,上銀科技教育基金會也持續(xù)協(xié)助推廣營銷荔枝,預計在本月24日將在日本東京半島酒店,舉辦臺灣荔枝日本推介會,以持續(xù)性的營銷活動,加深日本民眾對臺灣荔枝的印象與連結(jié)。明年度將換另一階段的營銷模式,于日本超市賣場推廣,可望做為日本民眾送禮的首要選擇。

上銀強調(diào),上銀行有余力積極推動農(nóng)業(yè)加值化與創(chuàng)新,希望藉此機會拋磚引玉,引發(fā)連鎖效應,帶來更多農(nóng)業(yè)上的產(chǎn)學合作與創(chuàng)新。上銀科技教育基金會在此也特別感謝參與之團隊與合作伙伴,共同攜手提高農(nóng)產(chǎn)品的高值化,并維持外銷市場的強度,增加臺灣農(nóng)產(chǎn)品在國際的能見度。

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